Cultius a Olocau del Carraixet
Actualment hi ha una clara preferència cap els cultius de regadiu, degut a que això provoca un major rendiment econòmic, encara que es continua arreplegant la collita de seca ... però sense fer massa inversions, ja que estos porten menys beneficis econòmics.
A Olocau, el cultiu de seca te importància degut a la orografia del terme, es un terreny muntanyós i el aigua no aplega a tots els llocs. Encara que també hi ha vastes extensions de tarongers degut a la possibilitat de obtindré aigua, i a les transformacions (*1) de terreny que se han fet,. Les transformacions son molt costoses, tenint en conte que aquest gasto es te que recuperar de les collites, es podria dir que tenen que passar per lo menys 7 anys des de la plantació fins que recuperes el capital invertit, sense contar les despeses que comporta el cultiu (aigua, insecticides, abono, pesticides, jornals i demes). Per això se estant realitzant poques transformacions.
(*1) transformacions de terreny : passar
del seca a regadiu, se fa agafant terra rica en nutrients i posant la per
damunt del camp o simplement remenegant la terra del camp, posant la de
baix dalt i la de dalt baix.